つくり手の会 家づくりブログ「失敗しない・後悔しない家づくりのために」
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食用菊
昨日、お隣さんから
食用菊をいただきました。
別名『かきのもと』と呼ぶらしいです。
旬のモノですし、大好物です。
そして、想像しただけで
口に甘酸っぱさが広がります。
ダイエット中なので、
更にタイムリーな『ごちそう』になります。
ところで、この食用菊で
自家製パンを造ったら、菊のほのかな香りがして、
パン自体も上品な桃色になるのでしょうか??
自宅にあるベーカリーで、
家人にこっそりと試してみようかと・・・・・。
2011/11/05(土)
07:22
清水康弘より
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美しすぎて食べてしまうのがもったいないですが、サラダに飾ったら素敵な食卓になりそうですね。
菊入りのパン・・・魅かれます。私もやってみようかな。
事務局 武田
2011/11/05(土)
15:48
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是非、チャレンジしてみてください。
この菊は、ほうれん草の緑と会わせて『おひたし』になりました。確かに、色合いもよく、観ているだけでも満足ですね。
わたなべ
2011/11/06(日)
10:16
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是非、チャレンジしてみてください。 この菊は、ほうれん草の緑と会わせて『おひたし』になりました。確かに、色合いもよく、観ているだけでも満足ですね。
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