「軽井沢の和懐石料理や構想」 昨日は軽井沢へ行ってきました。もちろん仕事です。

 実は和懐石料理のお店を軽井沢につくる予定が進んでいて、その打合せのため行ってきました。 そのお相手は恵比寿の名店「くろいわ」です。不思議なご縁でお付き合いも10数年以上になるでしょうか。年齢は大分離れているのですが、意気投合といいましょうか、ウマがあうといいましょうか、とても良いお付き合いをさせていただいております。

 すでに場所も借りていて、現在は内装プランの打合せを進めています。
 昨日は昼食もご一緒しましたが、たまたま行ったお店でも、話題になっているようで驚きました。
 話はどんどん盛られてしまっているようですが、そこはきちんと事実関係を伝えて参りました。

 コロナ禍の中、閉塞感ばかりが取り沙汰されますが、新たなチャレンジもしていきたいと思います。
2020/06/08(月) 10:01 清水康弘より PERMALINK COM(0)

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